: ГЛАВНАЯ : ФОРУМ : КАЛЕНДАРЬ : СЕЗОН : ГАЛЕРЕЯ : ССЫЛКИ : КНИГИ : РАЗНОЕ : ПИСЬМО АВТОРУ





Погода в Киеве


Cыроежка черная, подгруздок черный
Russula adusta
Вид сверху Вид со стороны пластинок
Вид сверхуВид со стороны пластинок
ОПИСАНИЕ

. Шляпка диаметром 5-15 см, вначале выпуклая, затем плосковогнутая, с волнисто-изогнутым опущеным и гладким краем, сначала светлая, палевая или серовато-коричневая, затем грязно-буроватая до темно-бурой, иногда с зеленоватым или оливковатым оттенком, по краю более светлая, клейкая; кожица не снимается. Пластинки приросшие, часто разной длины, ломкие, сначала желтовато-белые, затем грязно-сероватые, часто с коричнево-рыжими или темными пятнами. Ножка 3-5Х 2-3 см, цилиндрическая, плотная, одного цвета со шляпкой или светлее. Мякоть толстая, плотная, грубая, белая, на изломе медленно окрашивается в серовато-розовый, а затем черный цвет, сладковатая на вкус, с неприятным кисловатым запахом. Пластинки едкие.

ПРОИЗРАСТАНИЕ

Растет в сосновых лесах.

ПЛОДОНОШЕНИЕ

Плодовые тела образует в июле - октябре, одиночно или небольшими группами.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Условно съедобный. Употребляется свежим и соленым. Перед приготовлением грибы следует отварить и воду слить.


Полезные ссылки: | |