Зморшок

Умовно їстівний

Зморшок високий

Morchella elata

Струнка конічна оливково-коричнева шапка з поздовжніми паралельними чорними ребрами на білуватій ніжці такої самої висоти; на лісових галявинах…

квітень — травень
Умовно їстівний

Зморшок звичайний

Morchella vulgaris

Зморшок із сіро-кремовою, потім сіро-бурою або темно-коричневою округлою шапкою, у якої краї гребенів світлі, а комірки темні; на…

квітень — травень
Умовно їстівний

Зморшок їстівний

Morchella esculenta

Весняний гриб із круглою жовто-бурою комірчастою шапкою, як бджолині стільники, зрослою з білою порожнистою ніжкою. Умовно їстівний після…

квітень — травень
Умовно їстівний

Зморшок конічний

Morchella conica

Конічна комірчаста шапинка й суцільна порожнина від верхівки до низу ніжки. Перший гриб квітня, часто на згарищах. Сирим…

березень — травень
Умовно їстівний

Зморшок напіввільний

Mitrophora semilibera

Весняний зморшок із маленькою конічною комірчастою шапочкою, приросла до довгої ніжки лише до половини, а край вільно звисає.…

квітень — травень
Умовно їстівний

Зморшок степовий

Morchella steppicola

Ендемік цілинних степів, описаний Марією Зеровою: куляста брудно-бурувато-сіра шапка до 15 см з великими глибокими комірками на короткій…

квітень — травень
Умовно їстівний

Зморшок товстоногий

Morchella crassipes

Найбільший зі зморшків: жовто-бура комірчаста шапка на товстій, до 8 см, бугристій ніжці, разом до 25 см заввишки;…

квітень — травень