Гигрофор

Съедобный

Гигрофор багряный

Hygrophorus purpurascens

Розово-красноватый гигрофор горных сосняков, у которого молодые пластинки затянуты паутинистым покрывалом, а зрелые — розовые с пурпурными пятнами.…

сентябрь
Съедобный

Гигрофор берёзовый

Hygrophorus hedrychii

Белая с розовым оттенком шляпка 2–5 см под толстым слоем слизи, редкие бело-розовые нисходящие пластинки, скользкая ножка и…

август — октябрь
Съедобный

Гигрофор винно-красный

Hygrophorus capreolarius

Весь винно-красный или пурпурно-коричневый гигрофор горных ельников — шляпка, нисходящие пластинки, сетчатая ножка и мякоть; с возрастом пятнистый.…

август — октябрь
Съедобный

Гигрофор дубравный

Hygrophorus nemoreus

Сухая шершавая рыжевато-оранжевая мясистая шляпка 3–10 см, редкие узкие нисходящие пластинки цвета шляпки или светлее, мучнистая ножка и…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор душистый

Hygrophorus agathosmus

Скользкая серая или сизоватая шляпка 4–7 см с мелкими бородавочками в центре, белые широкие нисходящие пластинки и сильный…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор желтовато-белый

Hygrophorus eburneus

Чисто-белый гриб бучин и дубрав, весь покрытый толстым слоем слизи, с редкими восковатыми нисходящими пластинками; кольца и вольвы…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор золотистый

Hygrophorus chrysodon

Белая скользкая шляпка с золотисто-жёлтыми зернистыми хлопьями по краю и на верхушке ножки; пластинки редкие, восковатые, нисходящие. Съедобен,…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор съедобный

Hygrophorus penarius

Крупный плотный кремово-белый гигрофор бучин с сухой шляпкой, очень низко нисходящими кремовыми пластинками и корневидной ножкой; мякоть твёрдая,…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор Келе

Hygrophorus queletii

Редкий оранжево-красный гигрофор лиственничных лесов с клейковатой, потом чешуйчатой шляпкой 3–5 см, белыми, потом жёлтыми нисходящими пластинками и…

август — октябрь
Съедобный

Гигрофор козий

Hygrophorus camarophyllus

Крупный серо-коричневый гигрофор с грубоволокнистой сухой шляпкой, белыми редкими нисходящими пластинками, которые сереют, в сырых хвойных лесах поздней…

сентябрь — октябрь
Съедобный

Гигрофор липкий

Hygrophorus limacinus

Колокольчатая, потом плоская серая или оливково-бурая шляпка под слоем слизи с тёмным центром, редкие белые, потом зеленовато-жёлтые пластинки…

август — ноябрь
Съедобный

Гигрофор лиственничный

Hygrophorus lucorum

Лимонно-жёлтая скользкая шляпка, беловатые редкие восковатые пластинки и скользкая желтоватая ножка — гриб, растущий только под лиственницей. Съедобен,…

август — ноябрь
Съедобный

Гигрофор оливково-белый

Hygrophorus olivaceoalbus

Скользкая серо-оливковая шляпка с тёмным центром, белые редкие нисходящие пластинки и ножка, покрытая ниже слизистого кольца оливковыми полосами…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор Персона

Hygrophorus persoonii

Коричневая или оливково-серая шляпка под толстой вязкой слизью, редкие арковидные беловато-серые пластинки в оливковых пятнах и скользкая ножка…

октябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор поздний

Hygrophorus hypothejus

Позднеосенний гриб сосняков: оливково-бурая скользкая шляпка, лимонно-жёлтые редкие нисходящие пластинки, жёлтая под слизью ножка; растёт после первых заморозков.…

сентябрь — декабрь
Съедобный

Гигрофор поэтов

Hygrophorus poetarum

Крупный мясистый сухой кремово-розовый гигрофор буковых пралесов с белыми толстыми нисходящими пластинками, розоватой под кожицей мякотью и запахом…

июль — октябрь
Съедобный

Гигрофор пепельно-белый

Hygrophorus tephroleucus

Мелкий клейковатый коричневато-серый гигрофор сосняков с чешуйчатым тёмным центром и мохнатым светлым краем шляпки, кремовыми, потом желтоватыми нисходящими…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор пупырчатый

Hygrophorus pustulatus

Мелкий скользкий серо-бурый гигрофор ельников с чёрными зёрнышками-пупырышками на верхушке белой ножки, редкими белыми нисходящими пластинками; поздней осенью…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор ранний

Hygrophorus marzuolus

Первый пластинчатый гриб года: серая мясистая шляпка, белые редкие восковатые пластинки, растёт в горных хвойных лесах сразу после…

март — май
Съедобный

Гигрофор сыроежковый

Hygrophorus russula

Крупный мясистый розово-красный гриб дубрав с винными пятнами на шляпке, белыми восковатыми пластинками и мучным запахом; похож на…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор слизистый

Hygrophorus gliocyclus

Мясистая скользкая беловато-жёлтая шляпка 4–9 см, беловатые, потом охряные нисходящие пластинки и плотная ножка со слизистым кольцом-поясом; в…

сентябрь — ноябрь
Съедобный

Гигрофор красноватый

Hygrophorus erubescens

Розово-пятнистый гигрофор сосняков с беловатой, покрытой розовыми точками клейкой шляпкой, толстыми пластинками с розовыми пятнами и желтеющей мякотью;…

июль — сентябрь
Съедобный

Гигрофор еловый

Hygrophorus piceae

Мясистая голая белая шляпка 3–6 см, едва клейкая, редкие широкие толстые белые нисходящие пластинки и плотная белая ножка;…

сентябрь — ноябрь