Вёшенка

Съедобный

Вёшенка обыкновенная

Pleurotus ostreatus

Серо-сиреневые «ушки» сросшимися ярусами на мёртвой древесине, белые пластинки сбегают на короткую боковую ножку. Пик — октябрь, сезон…

январь, февраль, март, апрель, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь
Съедобный

Вёшенка лёгочная

Pleurotus pulmonarius

Летняя белая или кремовая вёшенка с тонкой шляпкой на короткой боковой ножке, растёт черепицей на сухих лиственных стволах…

май — сентябрь
Несъедобный

Вёшенка покрытая

Pleurotus calyptratus

Весенняя вёшенка на сухостойных осинах: серо-бурая почковидная шляпка без ножки, у молодого гриба пластинки затянуты плёнкой-«капюшоном». Мякоть жёсткая,…

апрель — июнь