Съедобный
Шампиньон Бенеша
Agaricus benesii
Крупный белый лесной шампиньон с остатками покрывала по краю, клубневидной ножкой и мякотью, которая на срезе краснеет, особенно…
август — октябрь
Шампиньон
Несъедобный
Шампиньон Бернарда
Agaricus bernardii
Крупный тяжёлый шампиньон солончаков и степных пастбищ с серовато-бурой растрескавшейся на чешуйки шляпкой, коротко-толстой ножкой, краснеющей мякотью и…
май — октябрь
Съедобный
Шампиньон белоснежный
Agaricus osecanus
Очень редкий белоснежный луговой шампиньон с толстой ножкой до 5 см, мякотью, желтеющей на срезе, и запахом миндаля…
июль — октябрь
Несъедобный
Шампиньон Брезадолы
Agaricus bresadolanus
Редкий беловато-серый шампиньон поздней осени в акациевых и тополёвых насаждениях степи, с клубнем и белыми мицелиальными тяжами в…
октябрь — ноябрь
Съедобный
Шампиньон клубневый
Agaricus abruptibulbus
Тонкомясистый белый лесной шампиньон с запахом миндаля, желтеющий от прикосновения, с длинной ножкой, которая заканчивается резко очерченным плоским…
июль — ноябрь
Ядовитый
Шампиньон Веленовского
Agaricus velenovskyi
Редкий тонкомясистый шампиньон осенних степных пастбищ с желтовато-охряной шелковистой шляпкой и запахом аниса, у которого основание ножки на…
сентябрь — ноябрь
Съедобный
Шампиньон крупноплодный
Agaricus macrocarpus
Крупный белый лесной шампиньон со шляпкой до 20 см и ножкой до 18 см, запахом миндаля и мякотью,…
июль — октябрь
Съедобный
Шампиньон крупноспоровый
Agaricus urinascens
Самый крупный шампиньон: белая хлопьевидно-чешуйчатая шляпка до 40 см на веретеновидной ножке до 4 см толщиной, запах аниса,…
июль — октябрь
Съедобный
Шампиньон обутый
Agaricus subperonatus
Крупный коричневый шампиньон компостных куч и пастбищ с густыми рыжеватыми чешуйками и ножкой, «обутой» в несколько поясков из…
июль — октябрь
Съедобный
Шампиньон глинисто-жёлтый
Agaricus lutosus
Мелкий охряный шампиньон 2–5 см с концентрически расположенными волокнистыми чешуйками, пепельно-серыми, потом коричневыми пластинками, запахом миндаля и пожелтением…
август — октябрь
Съедобный
Шампиньон двукольцевой
Agaricus bitorquis
Городской шампиньон, пробивающий асфальт: приземистый, с толстой короткой ножкой, двумя кольцами и плотной белой мякотью, медленно розовеющей. Съедобен,…
май — ноябрь
Съедобный
Шампиньон Дейля
Agaricus depauperatus
Очень редкий крупный белый шампиньон горных ельников Карпат с остатками покрывала по краю шляпки, краснеющей мякотью и оранжевой…
август — октябрь
Несъедобный
Шампиньон длинноногий
Agaricus altipes
Редкий беловатый шампиньон песчаных сосняков степи с длинной тонкой ножкой до 12 см, мякотью, которая краснеет над пластинками…
июль — октябрь
Несъедобный
Шампиньон дурнопахнущий
Agaricus maleolens
Охряно-бурый шампиньон в крупных прижатых чешуйках, с розовеющей мякотью и неприятным рыбным запахом и вкусом; в степных лесополосах.…
июнь — сентябрь
Несъедобный
Шампиньон желточешуйчатый
Agaricus xantholepis
Очень редкий мелкий шампиньон степных лесополос с глинисто-жёлтыми шелковистыми чешуйками на беловатом фоне, запахом миндаля и ножкой, желтеющей…
июль — октябрь
Ядовитый
Шампиньон желтокожий
Agaricus xanthodermus
Белый шампиньон, который от прикосновения мгновенно желтеет хромово-жёлтым, а мякоть в основании ножки жёлтая и пахнет карболкой (аптекой,…
июнь — октябрь
Съедобный
Шампиньон обыкновенный
Agaricus campestris
Пластинки из розовых становятся шоколадно-бурыми, кольцо на ножке есть, вольвы нет никогда. Растёт на открытой траве — лугах,…
май — октябрь
Съедобный
Шампиньон коричневый
Agaricus brunneolus
Очень редкий мелкий шампиньон буковых лесов Карпат с шелковистой шляпкой в тёмно-коричневых волокнистых чешуйках и слегка желтеющей мякотью.…
июль — октябрь
Съедобный
Шампиньон Ланге
Agaricus langei
Крупный лесной шампиньон с широкими бурыми волокнистыми чешуйками на серо-коричневой шляпке; мякоть на срезе краснеет. Съедобен, редок.
июль — ноябрь
Съедобный
Шампиньон лесной
Agaricus silvaticus
Шампиньон хвойных лесов с рыже-коричневыми чешуйками на шляпке; мякоть на срезе быстро краснеет, потом буреет. Вкусный съедобный гриб…
июль — октябрь
Съедобный
Шампиньон лесной гладкий
Agaricus silvicola
Стройный белый лесной шампиньон с гладкой шелковистой шляпкой, которая от прикосновения желтеет, анисовым запахом и клубнем у основания…
июль — октябрь
Ядовитый
Шампиньон Мёллера
Agaricus moelleri
Шампиньон с серо-бурыми чешуйками на плоской шляпке, который при прикосновении и на срезе основания ножки желтеет и пахнет…
июль — октябрь
Съедобный
Шампиньон миндальный
Agaricus subrufescens
Бразильский культурный шампиньон с миндально-анисовым запахом и беловато-кремовой или красновато-коричневатой шляпкой; в дикой природе Украины не растёт, только…
июнь — октябрь
Несъедобный
Шампиньон медно-коричневый
Agaricus cupreobrunneus
Очень редкий мелкий степной шампиньон с лилово-пурпурно-коричневой шляпкой в медно-красноватых чешуйках, короткой ножкой и слегка краснеющей мякотью. Съедобность…
сентябрь — октябрь