Гигроцибе кирпичная
Hygrocybe sciophana
Также говорят: гигроцибе тенелюбивая, восковая шапочка кирпично-красная, гигрофор кирпичный, Gliophorus sciophanus
Скользкая кирпично-красная или оранжево-бурая шляпка 1–4 см с рубчатым краем, редкими желтоватыми нисходящими пластинками и скользкой ножкой; на лугах и лесных полянах осенью. По Зеровой съедобна, посредственная, редкая.
У этого гриба есть опасный двойник
Прежде чем класть в корзину, сравните с: Гигроцибе коническая.
Паспорт вида
- Сезон
- август — октябрь
- Низ шляпки
- Пластинчатый
- Диаметр шляпки
- 1–4 см
- Кольцо на ножке
- нет
- Вольва у основания
- нет
- Мякоть на срезе
- Не меняется
- Споровый порошок
- белый
- Запах и вкус
- без выраженного запаха
- Кулинарная категория
- 4 категория
- Где растёт
- Луга, пастбища, Смешанный лес
Плодоношение по месяцам
Гигроцибе кирпичная — скользкая восковая шапочка цвета обожжённого кирпича, родственница гигроцибе приятной, которую от неё отличают по цвету и отсутствию слизистого края пластинок. Растёт на старых лугах и полянах осенью, редко. По Зеровой, съедобна 4-й категории с низкими качествами; собирать нет смысла.
Как распознать
Шляпка 1–4 см, выпуклая, потом плоская с ямкой, скользкая, блестящая, по краю рубчатая, кирпично-красная, оранжево-бурая, красновато-коричневая, выцветает до охряной.
Пластинки редкие, толстые, восковатые, слегка нисходят на ножку, желтоватые, кремовые, с возрастом розоватые. Споровый порошок белый. Ножка 3–7 см, тонкая, цилиндрическая, скользкая, цвета шляпки или светлее. Мякоть тонкая, ломкая, оранжевая, без выраженного запаха и вкуса.
С чем путают
Гигроцибе приятная. Несъедобна, розово-оранжевая, со слизистым краем пластинок и запахом резины.
Гигроцибе багряная. Условно съедобна, ярко-красная.
Гигроцибе киноварно-красная. Условно съедобна, сухая, мелкочешуйчатая.
Гигроцибе коническая. Ядовита, коническая, чернеет.
Где и когда искать
Осенью на старых лугах, пастбищах, лесных полянах среди травы и мха, группами, редко. Встречается в Лесостепи и Карпатах.
Как готовить
По Зеровой, съедобна 4-й категории после 15-минутного отваривания; скользкая и безвкусная — практически не собирают.
Не перепутайте с
Гигроцибе приятная
Gliophorus laetus
Очень скользкая розово-оранжевая или серо-розовая гигроцибе с рубчатым краем, редкими нисходящими пластинками со слизистым краем и скользкой ножкой;…
Гигроцибе багряная
Hygrocybe coccinea
Ярко-красная блестящая восковая шляпка 2–6 см с жёлтыми, потом красноватыми редкими пластинками и красной ножкой с жёлтым основанием;…
Гигроцибе киноварно-красная
Hygrocybe miniata
Мелкая сухая матовая ярко-красная мелкочешуйчатая шляпка 1–3 см, редкие жёлто-красноватые, потом жёлтые нисходящие пластинки и тонкая красная ножка;…
Гигроцибе коническая
Hygrocybe conica
Остроконическая скользкая жёлтая или оранжево-красная шляпка, которая от прикосновения и с возрастом чернеет, как обугленная; жёлтые пластинки, волокнистая…
Де цей вид росте просто зараз
Средний индекс по стране: 12 из 100
Коснитесь области — покажем название и цифры, из которых сложился индекс.
Карточка вида — справка, а не вывод о конкретном грибе в вашей корзине. Фотография в интернете не заменяет осмотра вживую: один вид выглядит по-разному в зависимости от возраста, погоды и почвы.
Рядом в том же лесу
Ксилария многообразная
Xylaria polymorpha
Толстые чёрные булавовидные или пальцевидные плодовые тела 3–10 см без выраженной ножки, бугорчатые, морщинистые, внутри белые, пучками торчащие…
Вольвариелла вольвовая
Volvariella volvacea
Сероватая или серо-коричневая бархатистая колокольчатая вольвариелла 5–15 см с более тёмным центром, беловатыми, потом розовыми свободными пластинками, белой…
Вольвариелла шелковистая
Volvariella bombycina
Крупная белая шелковисто-волокнистая вольвариелла 7–20 см, колокольчатая, с розовыми, потом розово-коричневыми свободными пластинками, длинной ножкой и большой мешковидной…
Тулостома чешуйчатая
Tulostoma squamosum
Тулостома с чешуйчатой рыже-бурой ножкой 3–6 см, на которой сидит кремово-охряный споровый шарик 1–2 см с трубчатым ротиком;…