Волоконница Журана

Волоконница Журана — великан среди волоконниц, до 10 см, винно-коричневая, с мякотью, розовеющей на срезе, и приятным запахом. Зерова относит её к несъедобным, и хотя в старых источниках её ели, она почти не отличается от смертельно опасной волоконницы Патуйяра. Правило одно: волоконницы не собирают.

Как распознать

Шляпка 2–10 см, мясистая, коническая или колокольчатая, потом плоская с бугорком, радиально-волокнистая, с возрастом потрескавшаяся, розово-коричневая, винно-коричневая, лиловато-коричневая, реже желтовато- или рыжевато-коричневатая.

Пластинки частые, приросшие, потом почти свободные, с промежуточными, беловато-желтоватые, потом розоватые, коричневые. Споровый порошок бурый. Ножка 5–10 см, толстая, цилиндрическая, утолщённая книзу, волокнистая, беловатая с красноватым оттенком. Мякоть белая, под кожицей красноватая, на срезе розовеет, с приятным мучным или фруктовым запахом.

С чем путают

Волоконница Патуйяра. Смертельно опасна; меньше, беловатая, краснеет, появляется весной и в начале лета. Разница ненадёжна.

Волоконница Бонгарда. Ядовита, с фруктовым запахом, краснеет.

Энтолома ядовитая. Ядовита, с розовым порошком.

Рядовка красноватая. Условно съедобна, с белым порошком.

Волоконница грушево-душистая. Ядовита, с цветочным запахом.

Абсолютный признак волоконниц — бурый порошок и волокнистая шляпка; таких не собирают.

Где и когда искать

В июле–августе в лиственных лесах на влажных участках, в парках, под дубом, липой, группами. По Зеровой, встречается в Левобережной Лесостепи и Левобережной Степи.

Почему её не берут

Несъедобна, а её двойник — один из самых ядовитых грибов Европы.