Паутинник киноварно-красный
Cortinarius cinnabarinus
Также говорят: паутинник киноварный, паутинник красный буковый, паутинник карминный, паутинник ярко-красный
Весь киноварно-красный паутинник буковых лесов — шляпка, пластинки, ножка, — с редечным запахом и мякотью, которая от щёлочи становится пурпурно-фиолетовой; редкий, в красных списках Европы. Слабо ядовит.
Ядовитый
Вызывает отравление. В корзину не кладём.
Если уже съели: Желудочно-кишечное отравление через 1–3 часа: тошнота, рвота, понос. 103, пить воду, сохранить остатки грибов; сообщить, что это паутинник, и следить за почками две недели.
Паспорт вида
- Сезон
- август — октябрь
- Низ шляпки
- Пластинчатый
- Диаметр шляпки
- 2–7 см
- Кольцо на ножке
- нет
- Вольва у основания
- нет
- Мякоть на срезе
- Не меняется
- Споровый порошок
- ржаво-коричневый
- Запах и вкус
- слабый неприятный, редечный
- Где растёт
- Дубрава, Смешанный лес
Плодоношение по месяцам
Паутинник киноварно-красный — гриб цвета киновари от шляпки до ножки, с такими же красными пластинками; в буковой листве его видно издалека. По Зеровой, несъедобен или слабо ядовит; мы относим к ядовитым, как всех красных паутинников. Редок, занесён в красные списки многих стран Европы.
Как распознать
Шляпка 2–7 см, полушаровидная, затем конически-выпуклая и плоская с бугорком, гигрофанная, шелковисто-волокнистая, потом гладкая, блестящая, иногда растрескавшаяся, киноварно-красная, покрыта красными волокнами, при подсыхании кирпично-красная.
Пластинки средней частоты, широкие, приросшие выемкой, тёмно-киноварно-красные, потом ржаво-киноварно-бурые; у молодых закрыты красноватой паутинкой. Споровый порошок ржаво-коричневый. Ножка 3–7 см, цилиндрическая или булавовидная, красная, киноварная, с волокнистыми поясками. Мякоть красноватая, коричнево-красная, со слабым неприятным редечным запахом; от едкого калия пурпурно-фиолетовая.
С чем путают
Паутинник кроваво-красный. Ядовит, кроваво-красный, в хвойных лесах среди мха.
Паутинник полукроваво-красный. Ядовит, с красными пластинками и оливково-бурой шляпкой.
Паутинник пятнистый. Ядовит, с красными чешуйками на кремовом фоне.
Паутинник горный. Смертелен, рыже-оранжевый.
Красных грибов с ржавым порошком не собирают.
Где и когда искать
С августа до конца октября в лиственных и смешанных лесах на известковых почвах под дубом, буком, липой, лещиной, поодиночке и группами, редко. По Зеровой, редкий вид; встречается на Расточье.
Чем опасен
Вызывает желудочно-кишечное отравление; красные паутинники содержат антрахиноновые пигменты и подозреваются в медленной нефротоксичности. Термическая обработка не помогает.
Если гриб уже съели
103; пить воду, сохранить остатки грибов; сообщить о паутиннике.
Не перепутайте с
Паутинник кроваво-красный
Cortinarius sanguineus
Мелкий паутинник, весь тёмно-кроваво-красный — шляпка, пластинки, паутинка, ножка, — с редечным запахом; среди мха в сырых сосняках…
Паутинник полукроваво-красный
Cortinarius semisanguineus
Оливково-жёлто-бурая шелковистая шляпка с бугорком, а снизу — неожиданно кроваво-красные пластинки; жёлтая ножка, редечный запах; в сосняках среди…
Паутинник пятнистый
Cortinarius bolaris
Кремово-жёлтая шляпка и ножка, густо покрытые кирпично-красными прижатыми чешуйками, глинисто-жёлтые, потом ржавые пластинки; мякоть горькая. Ядовит — расстройство…
Паутинник горный
Cortinarius orellanus
Рыже-оранжевый паутинник дубрав без поясков на ножке, с редкими ржавыми пластинками. Смертельно ядовит: орелланин разрушает почки, а первые…
Карточка вида — справка, а не вывод о конкретном грибе в вашей корзине. Фотография в интернете не заменяет осмотра вживую: один вид выглядит по-разному в зависимости от возраста, погоды и почвы.
