Їстівний Можна готувати після звичайної обробки.

Гігроцибе кіноварно-червона

Hygrocybe miniata

Також кажуть: гігрофор кіноварний, гігроцибе сурикова, воскова шапочка мала червона, гігроцибе дрібнолуската

Дрібна суха матова яскраво-червона дрібнолуската шапочка 1–3 см, рідкі жовто-червонуваті, потім жовті збіжні пластинки й тонка червона ніжка; на луках серед трави. Їстівна, безсмачна.

У цього гриба є небезпечний двійник

Перш ніж класти в кошик, порівняйте з: Гігроцибе конічна.

Паспорт виду

Сезон
серпень — жовтень
Низ шапинки
Пластинчастий
Діаметр шапинки
1–3 см
Кільце на ніжці
немає
Вольва біля основи
немає
Мʼякуш на зрізі
Не змінюється
Споровий порошок
білий
Запах і смак
без запаху й смаку
Кулінарна категорія
4 категорія
Де росте
Луки, пасовища, Мішаний ліс, Парк, узлісся, сад

Плодоношення по місяцях

Гігроцибе кіноварно-червона — найменша з червоних гігроцибе: шапочка з монету, суха, матова, ніби посипана червоною крупою — дрібнолуската, на відміну від блискучої багряної. Пластинки рідкі, трохи збігають на ніжку. За Зеровою, їстівна 4-ї категорії, безсмачна; збирати нема сенсу.

Як упізнати

Шапка 1–3 см, випукла, дзвоникоподібна, потім плоска з ямкою в центрі, суха, матова, дрібнолуската або тонкоповстиста, яскраво-червона, оранжево-червона, темно-червона, по краю жовтіша, вицвітає до оранжевої.

Пластинки рідкі, товсті, воскуваті, прирослі або злегка збіжні, жовтувато-червонуваті, потім жовті. Споровий порошок білий. Ніжка 2–7 см, тонка, 2–4 мм, циліндрична, суцільна, волокниста, суха, червона, оранжева, в основі жовта. М’якуш тонкий, ламкий, яскраво-жовтий, червоно-оранжевий, без запаху й смаку.

З чим плутають

Гігроцибе багряна. Умовно їстівна, більша, з гладкою блискучою шапкою.

Гігроцибе лисичкова. Не збирають, з лійкоподібною шапкою й збіжними пластинками, на болотах.

Гігроцибе болотяна. Не збирають, дрібна, серед сфагнуму.

Гігроцибе конічна. Отруйна, конічна, чорніє.

Червоних дрібних гігроцибе, що не чорніють, боятися не треба.

Де і коли шукати

З серпня до кінця жовтня на луках, пасовищах, сонячних галявинах, серед трави й моху, на багатих органікою й кислих ґрунтах, поодинці й групами. За Зеровою, трапляється по всьому Поліссі, у Карпатах, Лівобережному Степу.

Як готувати

За Зеровою, їстівна 4-ї категорії після 15-хвилинного відварювання; дрібна, безсмачна — практично не збирають.

Не сплутайте з

Їстівний

Гігроцибе багряна

Hygrocybe coccinea

Яскраво-червона блискуча воскова шапка 2–6 см із жовтими, потім червонуватими рідкими пластинками й червоною ніжкою з жовтою основою;…

вересень — листопад
Неїстівний

Гігроцибе лисичкова

Hygrocybe cantharellus

Дрібна оранжево-червона суха дрібнолуската шапочка 1–3 см із лійкоподібним центром і збіжними жовтими пластинками, як у лисички, на…

червень — жовтень
Отруйний

Гігроцибе конічна

Hygrocybe conica

Гостроконічна слизька жовта або оранжево-червона шапочка, яка від дотику й з віком чорніє, як обвуглена; жовті пластинки, волокниста…

червень — листопад

Порівняти ознаки в таблиці

Де цей вид росте просто зараз

Середній індекс по країні: 61 зі 100

Торкніться області — покажемо назву й цифри, з яких склався індекс.

Рахуємо за дощем і температурою ґрунту за 14 днів (Open-Meteo). Це підказка, а не гарантія: перевіряйте кожен гриб у кошику.

Картка виду — довідка, а не висновок про конкретний гриб у вашому кошику. Фотографія в інтернеті не замінює огляду наживо: один вид виглядає по-різному залежно від віку, погоди й ґрунту.