Гігроцибе кіноварно-червона
Hygrocybe miniata
Також кажуть: гігрофор кіноварний, гігроцибе сурикова, воскова шапочка мала червона, гігроцибе дрібнолуската
Дрібна суха матова яскраво-червона дрібнолуската шапочка 1–3 см, рідкі жовто-червонуваті, потім жовті збіжні пластинки й тонка червона ніжка; на луках серед трави. Їстівна, безсмачна.
У цього гриба є небезпечний двійник
Перш ніж класти в кошик, порівняйте з: Гігроцибе конічна.
Паспорт виду
- Сезон
- серпень — жовтень
- Низ шапинки
- Пластинчастий
- Діаметр шапинки
- 1–3 см
- Кільце на ніжці
- немає
- Вольва біля основи
- немає
- Мʼякуш на зрізі
- Не змінюється
- Споровий порошок
- білий
- Запах і смак
- без запаху й смаку
- Кулінарна категорія
- 4 категорія
- Де росте
- Луки, пасовища, Мішаний ліс, Парк, узлісся, сад
Плодоношення по місяцях
Гігроцибе кіноварно-червона — найменша з червоних гігроцибе: шапочка з монету, суха, матова, ніби посипана червоною крупою — дрібнолуската, на відміну від блискучої багряної. Пластинки рідкі, трохи збігають на ніжку. За Зеровою, їстівна 4-ї категорії, безсмачна; збирати нема сенсу.
Як упізнати
Шапка 1–3 см, випукла, дзвоникоподібна, потім плоска з ямкою в центрі, суха, матова, дрібнолуската або тонкоповстиста, яскраво-червона, оранжево-червона, темно-червона, по краю жовтіша, вицвітає до оранжевої.
Пластинки рідкі, товсті, воскуваті, прирослі або злегка збіжні, жовтувато-червонуваті, потім жовті. Споровий порошок білий. Ніжка 2–7 см, тонка, 2–4 мм, циліндрична, суцільна, волокниста, суха, червона, оранжева, в основі жовта. М’якуш тонкий, ламкий, яскраво-жовтий, червоно-оранжевий, без запаху й смаку.
З чим плутають
Гігроцибе багряна. Умовно їстівна, більша, з гладкою блискучою шапкою.
Гігроцибе лисичкова. Не збирають, з лійкоподібною шапкою й збіжними пластинками, на болотах.
Гігроцибе болотяна. Не збирають, дрібна, серед сфагнуму.
Гігроцибе конічна. Отруйна, конічна, чорніє.
Червоних дрібних гігроцибе, що не чорніють, боятися не треба.
Де і коли шукати
З серпня до кінця жовтня на луках, пасовищах, сонячних галявинах, серед трави й моху, на багатих органікою й кислих ґрунтах, поодинці й групами. За Зеровою, трапляється по всьому Поліссі, у Карпатах, Лівобережному Степу.
Як готувати
За Зеровою, їстівна 4-ї категорії після 15-хвилинного відварювання; дрібна, безсмачна — практично не збирають.
Не сплутайте з
Гігроцибе багряна
Hygrocybe coccinea
Яскраво-червона блискуча воскова шапка 2–6 см із жовтими, потім червонуватими рідкими пластинками й червоною ніжкою з жовтою основою;…
Гігроцибе лисичкова
Hygrocybe cantharellus
Дрібна оранжево-червона суха дрібнолуската шапочка 1–3 см із лійкоподібним центром і збіжними жовтими пластинками, як у лисички, на…
Гігроцибе конічна
Hygrocybe conica
Гостроконічна слизька жовта або оранжево-червона шапочка, яка від дотику й з віком чорніє, як обвуглена; жовті пластинки, волокниста…
Де цей вид росте просто зараз
Середній індекс по країні: 61 зі 100
Торкніться області — покажемо назву й цифри, з яких склався індекс.
Картка виду — довідка, а не висновок про конкретний гриб у вашому кошику. Фотографія в інтернеті не замінює огляду наживо: один вид виглядає по-різному залежно від віку, погоди й ґрунту.
