Гігроцибе цегляна
Hygrocybe sciophana
Також кажуть: гігроцибе тінелюбна, воскова шапочка цегляно-червона, гігрофор цегляний, Gliophorus sciophanus
Слизька цегляно-червона або оранжево-бура шапочка 1–4 см із рубчастим краєм, рідкими жовтуватими збіжними пластинками й слизькою ніжкою; на луках і лісових галявинах восени. За Зеровою їстівна, посередня, рідкісна.
У цього гриба є небезпечний двійник
Перш ніж класти в кошик, порівняйте з: Гігроцибе конічна.
Паспорт виду
- Сезон
- серпень — жовтень
- Низ шапинки
- Пластинчастий
- Діаметр шапинки
- 1–4 см
- Кільце на ніжці
- немає
- Вольва біля основи
- немає
- Мʼякуш на зрізі
- Не змінюється
- Споровий порошок
- білий
- Запах і смак
- без виразного запаху
- Кулінарна категорія
- 4 категорія
- Де росте
- Луки, пасовища, Мішаний ліс
Плодоношення по місяцях
Гігроцибе цегляна — слизька воскова шапочка кольору обпаленої цегли, родичка гігроцибе приємної, яку від неї відрізняють за кольором і відсутністю слизького краю пластинок. Росте на старих луках і галявинах восени, рідко. За Зеровою, їстівна 4-ї категорії з низькими якостями; збирати нема сенсу.
Як упізнати
Шапка 1–4 см, випукла, потім плоска з ямкою, слизька, блискуча, по краю рубчаста, цегляно-червона, оранжево-бура, червонувато-коричнева, вицвітає до вохряної.
Пластинки рідкі, товсті, воскуваті, злегка збігають на ніжку, жовтуваті, кремові, з віком рожевуваті. Споровий порошок білий. Ніжка 3–7 см, тонка, циліндрична, слизька, кольору шапки або світліша. М’якуш тонкий, ламкий, оранжевий, без виразного запаху й смаку.
З чим плутають
Гігроцибе приємна. Неїстівна, рожево-оранжева, зі слизьким краєм пластинок і запахом гуми.
Гігроцибе багряна. Умовно їстівна, яскраво-червона.
Гігроцибе кіноварно-червона. Умовно їстівна, суха, дрібнолуската.
Гігроцибе конічна. Отруйна, конічна, чорніє.
Де і коли шукати
Восени на старих луках, пасовищах, лісових галявинах серед трави й моху, групами, рідко. Трапляється в Лісостепу й Карпатах.
Як готувати
За Зеровою, їстівна 4-ї категорії після 15-хвилинного відварювання; слизька й безсмачна — практично не збирають.
Не сплутайте з
Гігроцибе приємна
Gliophorus laetus
Дуже слизька рожево-оранжева або сіро-рожева гігроцибе з рубчастим краєм, рідкими збіжними пластинками зі слизьким краєм і слизькою ніжкою;…
Гігроцибе багряна
Hygrocybe coccinea
Яскраво-червона блискуча воскова шапка 2–6 см із жовтими, потім червонуватими рідкими пластинками й червоною ніжкою з жовтою основою;…
Гігроцибе кіноварно-червона
Hygrocybe miniata
Дрібна суха матова яскраво-червона дрібнолуската шапочка 1–3 см, рідкі жовто-червонуваті, потім жовті збіжні пластинки й тонка червона ніжка;…
Гігроцибе конічна
Hygrocybe conica
Гостроконічна слизька жовта або оранжево-червона шапочка, яка від дотику й з віком чорніє, як обвуглена; жовті пластинки, волокниста…
Де цей вид росте просто зараз
Середній індекс по країні: 83 зі 100
Торкніться області — покажемо назву й цифри, з яких склався індекс.
Картка виду — довідка, а не висновок про конкретний гриб у вашому кошику. Фотографія в інтернеті не замінює огляду наживо: один вид виглядає по-різному залежно від віку, погоди й ґрунту.
Поруч у тому ж лісі
Ксиларія багатолика
Xylaria polymorpha
Товсті чорні булавоподібні або пальцеподібні плодові тіла 3–10 см без виразної ніжки, горбкуваті, зморшкуваті, усередині білі, що пучками…
Вольварієла вольвова
Volvariella volvacea
Сірувата або сіро-коричнева бархатиста дзвоникоподібна вольварієла 5–15 см із темнішим центром, білуватими, потім рожевими вільними пластинками, білою ніжкою…
Вольварієла шовковиста
Volvariella bombycina
Велика біла шовковисто-волокниста вольварієла 7–20 см, дзвоникоподібна, з рожевими, потім рожево-коричневими вільними пластинками, довгою ніжкою й великою мішкоподібною…
Урнула кратероподібна
Urnula craterium
Чорна шкіряста келихоподібна чашечка 2–6 см із зубчастим краєм на чорній ніжці до 4 см, зсередини гладка сірувато-коричнева,…