Смертельно отруйний Небезпечний для життя. Не збирати, не пробувати, не класти поруч з їстівними.

Павутинник блискучий

Cortinarius splendens

Також кажуть: павутинник сірчано-жовтий, павутинник сяючий, павутинник розкішний, павутинник хромовий, павутинник сплендес

Слизька сірчано-жовта або хромово-жовта шапка з рудо-бурими плямами, жовті пластинки, жовта ніжка з бульбою й лимонно-жовтий м’якуш; під ялиною та ялицею. Смертельно отруйний — орелланін.

  • Павутинник блискучий — Cortinarius splendens
    Фото: Reinhold Möller Ermell. Ліцензія: CC BY-SA 4.0. Джерело: Wikimedia Commons.
  • Павутинник блискучий (Cortinarius splendens) — основа ніжки
    Основа ніжки Фото: File:Cortinarius splendens tsj.jpg : Thomas Stjernegaard Jeppesen derivative…. Ліцензія: CC BY 4.0. Джерело: Wikimedia Commons.
  • Павутинник блискучий (Cortinarius splendens) — де і як росте
    Де і як росте Фото: Balint Dima/Norsk institutt for naturforskning. Ліцензія: CC BY 4.0. Джерело: Wikimedia Commons.

Смертельно отруйний

Небезпечний для життя. Не збирати, не пробувати, не класти поруч з їстівними.

Якщо вже зʼїли: Отруєння орелланіном: 3–14 днів без симптомів, потім спрага, біль у попереку, нудота, зменшення сечі — ниркова недостатність. 103 при будь-якій підозрі на павутинник, навіть через тиждень; зберегти залишки грибів; лікування в стаціонарі.

Паспорт виду

Сезон
серпень — жовтень
Низ шапинки
Пластинчастий
Діаметр шапинки
4–12 см
Кільце на ніжці
немає
Вольва біля основи
немає
Мʼякуш на зрізі
Не змінюється
Споровий порошок
іржаво-коричневий
Запах і смак
без виразного або хлібний
Де росте
Мішаний ліс, Ялинник, смерековий ліс

Плодоношення по місяцях

Павутинник блискучий — сірчано-жовтий гриб карпатських ялинників, увесь жовтий від шапки до м’якуша, ніби вирізаний із сірки. Зерова відносить його до смертельно отруйних: містить орелланін, який руйнує нирки через тиждень-два після їжі. Його плутають із зеленушкою, яка росте в тих самих місцях, — і це найгірша з можливих помилок.

Як упізнати

Шапка 4–12 см, напівсферична, потім випукла й плоска, слизька, у центрі волокнисто-луската, сірчано-жовта, хромово-жовта, з оливково-бурими або рудо-бурими плямами й волокнами, у центрі темніша.

Пластинки прирослі виїмкою, жовті, потім із зеленуватим або оранжевим відтінком, іржаві; у молодих закриті жовтою павутинкою. Споровий порошок іржаво-коричневий. Ніжка 4–8 см, циліндрична, з бульбоподібним окантованим потовщенням в основі, жовта, з жовтими поясками. М’якуш сірчано-жовтий або лимонно-жовтий, без виразного запаху або з хлібним.

З чим плутають

Павутинник лимонно-жовтий. Смертельно небезпечний, з жовто-зеленим відтінком.

Павутинник найелегантніший. Смертельно небезпечний, з бурим центром шапки й помаранчевим м’якушем.

Зеленушка. Отруйна при переїданні; білий порошок, без павутинки й бульби, у сосняках на піску. Абсолютна ознака павутинників — іржавий порошок, павутинка, окантована бульба.

Павутинник гірський. Смертельний, рудий.

Ковпак. Їстівний, вохряний, з кільцем.

Де і коли шукати

З серпня до жовтня в хвойних і мішаних лісах під ялиною та ялицею, на вапнякових ґрунтах, серед моху, поодинці й групами. Трапляється в Карпатах і на Прикарпатті.

Чим небезпечний

Орелланін: перші симптоми — спрага, біль у попереку, нудота — через 3–14 днів; далі ниркова недостатність, часто незворотна, потреба в діалізі й пересадці. Термічна обробка не допомагає. Жовтих грибів із павутинкою й іржавим порошком не збирають.

Якщо гриб уже з’їли

103 негайно при будь-якій підозрі, навіть через тиждень після їжі; повідомити про павутинник; зберегти залишки грибів.

Не сплутайте з

Отруйний

Рядовка зелена

Tricholoma equestre

Пізньоосіння рядовка сосняків із жовто-оливковою шапкою й сірчано-жовтими пластинками, глибоко занурена в пісок. Традиційно збирана, але після серії…

вересень — листопад
Смертельно отруйний

Павутинник гірський

Cortinarius orellanus

Рудо-оранжевий павутинник дібров без поясків на ніжці, з рідкими іржавими пластинками. Смертельно отруйний: орелланін руйнує нирки, а перші…

серпень — жовтень
Їстівний

Ковпак (курочка)

Cortinarius caperatus

Зморшкувата вохриста шапка з білуватим інеєм, плівчасте кільце на ніжці й іржаво-бурі пластинки — єдиний павутинник із справжнім…

серпень — жовтень

Порівняти ознаки в таблиці

Картка виду — довідка, а не висновок про конкретний гриб у вашому кошику. Фотографія в інтернеті не замінює огляду наживо: один вид виглядає по-різному залежно від віку, погоди й ґрунту.