Павутинник блискучий
Cortinarius splendens
Також кажуть: павутинник сірчано-жовтий, павутинник сяючий, павутинник розкішний, павутинник хромовий, павутинник сплендес
Слизька сірчано-жовта або хромово-жовта шапка з рудо-бурими плямами, жовті пластинки, жовта ніжка з бульбою й лимонно-жовтий м’якуш; під ялиною та ялицею. Смертельно отруйний — орелланін.
Смертельно отруйний
Небезпечний для життя. Не збирати, не пробувати, не класти поруч з їстівними.
Якщо вже зʼїли: Отруєння орелланіном: 3–14 днів без симптомів, потім спрага, біль у попереку, нудота, зменшення сечі — ниркова недостатність. 103 при будь-якій підозрі на павутинник, навіть через тиждень; зберегти залишки грибів; лікування в стаціонарі.
Паспорт виду
- Сезон
- серпень — жовтень
- Низ шапинки
- Пластинчастий
- Діаметр шапинки
- 4–12 см
- Кільце на ніжці
- немає
- Вольва біля основи
- немає
- Мʼякуш на зрізі
- Не змінюється
- Споровий порошок
- іржаво-коричневий
- Запах і смак
- без виразного або хлібний
- Де росте
- Мішаний ліс, Ялинник, смерековий ліс
Плодоношення по місяцях
Павутинник блискучий — сірчано-жовтий гриб карпатських ялинників, увесь жовтий від шапки до м’якуша, ніби вирізаний із сірки. Зерова відносить його до смертельно отруйних: містить орелланін, який руйнує нирки через тиждень-два після їжі. Його плутають із зеленушкою, яка росте в тих самих місцях, — і це найгірша з можливих помилок.
Як упізнати
Шапка 4–12 см, напівсферична, потім випукла й плоска, слизька, у центрі волокнисто-луската, сірчано-жовта, хромово-жовта, з оливково-бурими або рудо-бурими плямами й волокнами, у центрі темніша.
Пластинки прирослі виїмкою, жовті, потім із зеленуватим або оранжевим відтінком, іржаві; у молодих закриті жовтою павутинкою. Споровий порошок іржаво-коричневий. Ніжка 4–8 см, циліндрична, з бульбоподібним окантованим потовщенням в основі, жовта, з жовтими поясками. М’якуш сірчано-жовтий або лимонно-жовтий, без виразного запаху або з хлібним.
З чим плутають
Павутинник лимонно-жовтий. Смертельно небезпечний, з жовто-зеленим відтінком.
Павутинник найелегантніший. Смертельно небезпечний, з бурим центром шапки й помаранчевим м’якушем.
Зеленушка. Отруйна при переїданні; білий порошок, без павутинки й бульби, у сосняках на піску. Абсолютна ознака павутинників — іржавий порошок, павутинка, окантована бульба.
Павутинник гірський. Смертельний, рудий.
Ковпак. Їстівний, вохряний, з кільцем.
Де і коли шукати
З серпня до жовтня в хвойних і мішаних лісах під ялиною та ялицею, на вапнякових ґрунтах, серед моху, поодинці й групами. Трапляється в Карпатах і на Прикарпатті.
Чим небезпечний
Орелланін: перші симптоми — спрага, біль у попереку, нудота — через 3–14 днів; далі ниркова недостатність, часто незворотна, потреба в діалізі й пересадці. Термічна обробка не допомагає. Жовтих грибів із павутинкою й іржавим порошком не збирають.
Якщо гриб уже з’їли
103 негайно при будь-якій підозрі, навіть через тиждень після їжі; повідомити про павутинник; зберегти залишки грибів.
Не сплутайте з
Рядовка зелена
Tricholoma equestre
Пізньоосіння рядовка сосняків із жовто-оливковою шапкою й сірчано-жовтими пластинками, глибоко занурена в пісок. Традиційно збирана, але після серії…
Павутинник гірський
Cortinarius orellanus
Рудо-оранжевий павутинник дібров без поясків на ніжці, з рідкими іржавими пластинками. Смертельно отруйний: орелланін руйнує нирки, а перші…
Ковпак (курочка)
Cortinarius caperatus
Зморшкувата вохриста шапка з білуватим інеєм, плівчасте кільце на ніжці й іржаво-бурі пластинки — єдиний павутинник із справжнім…
Картка виду — довідка, а не висновок про конкретний гриб у вашому кошику. Фотографія в інтернеті не замінює огляду наживо: один вид виглядає по-різному залежно від віку, погоди й ґрунту.
