Павутинник кіноварно-червоний
Cortinarius cinnabarinus
Також кажуть: павутинник кіноварний, павутинник червоний буковий, павутинник кармінний, павутинник яскраво-червоний
Увесь кіноварно-червоний павутинник букових лісів — шапка, пластинки, ніжка, — з редьковим запахом і м’якушем, що від лугу стає пурпурово-фіолетовим; рідкісний, у червоних списках Європи. Слабко отруйний.
Отруйний
Спричиняє отруєння. У кошик не кладемо.
Якщо вже зʼїли: Шлунково-кишкове отруєння через 1–3 години: нудота, блювання, пронос. 103, пити воду, зберегти залишки грибів; повідомити, що це павутинник, і стежити за нирками два тижні.
Паспорт виду
- Сезон
- серпень — жовтень
- Низ шапинки
- Пластинчастий
- Діаметр шапинки
- 2–7 см
- Кільце на ніжці
- немає
- Вольва біля основи
- немає
- Мʼякуш на зрізі
- Не змінюється
- Споровий порошок
- іржаво-коричневий
- Запах і смак
- слабкий неприємний, редьковий
- Де росте
- Дубовий ліс, Мішаний ліс
Плодоношення по місяцях
Павутинник кіноварно-червоний — гриб кольору кіноварі від шапки до ніжки, з такими самими червоними пластинками; у буковому листі його видно здалеку. За Зеровою, неїстівний або слабко отруйний; ми ставимо в отруйні, як усіх червоних павутинників. Рідкісний, занесений до червоних списків багатьох країн Європи.
Як упізнати
Шапка 2–7 см, напівсферична, потім конічно-випукла й плоска з горбком, гігрофанна, шовковисто-волокниста, потім гладенька, блискуча, іноді потріскана, кіноварно-червона, вкрита червоними волокнами, при підсиханні цегляно-червона.
Пластинки середньої густоти, широкі, прирослі виїмкою, темно-кіноварно-червоні, потім іржаво-кіноварно-бурі; у молодих закриті червонуватою павутинкою. Споровий порошок іржаво-коричневий. Ніжка 3–7 см, циліндрична або булавоподібна, червона, кіноварна, з волокнистими поясками. М’якуш червонуватий, коричнево-червоний, зі слабким неприємним редьковим запахом; від їдкого калію пурпурово-фіолетовий.
З чим плутають
Павутинник криваво-червоний. Отруйний, кров’яно-червоний, у хвойних лісах серед моху.
Павутинник напівкриваво-червоний. Отруйний, з червоними пластинками й оливково-бурою шапкою.
Павутинник плямистий. Отруйний, з червоними лусочками на кремовому тлі.
Павутинник гірський. Смертельний, рудо-оранжевий.
Червоних грибів із іржавим порошком не збирають.
Де і коли шукати
З серпня до кінця жовтня в листяних і мішаних лісах на вапнякових ґрунтах під дубом, буком, липою, ліщиною, поодинці й групами, рідко. За Зеровою, рідкісний вид; трапляється в Розточчі.
Чим небезпечний
Спричиняє шлунково-кишкове отруєння; червоні павутинники містять антрахінонові пігменти й підозрюються в повільній нефротоксичності. Термічна обробка не допомагає.
Якщо гриб уже з’їли
103; пити воду, зберегти залишки грибів; повідомити про павутинник.
Не сплутайте з
Павутинник криваво-червоний
Cortinarius sanguineus
Дрібний павутинник, увесь темно-криваво-червоний — шапка, пластинки, павутинка, ніжка, — з редьковим запахом; серед моху в сирих сосняках…
Павутинник напівкриваво-червоний
Cortinarius semisanguineus
Оливково-жовто-бура шовковиста шапка з горбком, а знизу — несподівано криваво-червоні пластинки; жовта ніжка, редьковий запах; у сосняках серед…
Павутинник плямистий
Cortinarius bolaris
Кремово-жовта шапка й ніжка, густо вкриті цегляно-червоними притиснутими лусочками, глинисто-жовті, потім іржаві пластинки; м’якуш гіркий. Отруйний — розлад…
Павутинник гірський
Cortinarius orellanus
Рудо-оранжевий павутинник дібров без поясків на ніжці, з рідкими іржавими пластинками. Смертельно отруйний: орелланін руйнує нирки, а перші…
Картка виду — довідка, а не висновок про конкретний гриб у вашому кошику. Фотографія в інтернеті не замінює огляду наживо: один вид виглядає по-різному залежно від віку, погоди й ґрунту.
