Трюфель оленячий строкатий
Elaphomyces muricatus
Також кажуть: оленячий трюфель мармуровий, елафоміцес колючий, трюфель оленячий буковий, оленячий трюфель шипуватий
Рідкісний підземний оленячий трюфель букових лісів: бура кулька 1–3 см із гострими пірамідальними бородавками й мармурово-рожевою товстою оболонкою на розрізі, всередині чорно-коричневий порошок. Неїстівний.
-
Фото: Garrett Taylor. Ліцензія: CC0. Джерело: Wikimedia Commons. -
На зрізі Фото: Garrett Taylor. Ліцензія: CC0. Джерело: Wikimedia Commons.
У цього гриба є небезпечний двійник
Перш ніж класти в кошик, порівняйте з: Несправжній дощовик бородавчастий.
Паспорт виду
- Сезон
- червень — жовтень
- Низ шапинки
- Гладенький
- Діаметр шапинки
- 1–3 см
- Кільце на ніжці
- немає
- Вольва біля основи
- немає
- Мʼякуш на зрізі
- Не змінюється
- Споровий порошок
- чорно-коричневий
- Запах і смак
- слабкий землистий
- Де росте
- Дубовий ліс, Мішаний ліс, Парк, узлісся, сад
Плодоношення по місяцях
Трюфель оленячий строкатий — буковий двійник звичайного оленячого трюфеля, з гострішими бородавками й мармуровою рожево-білою оболонкою на розрізі, за яку його й названо строкатим. Підземний, рідкісний, у нас відомий з Карпат. Неїстівний.
Як упізнати
Плодове тіло 1–3 см, кулясте, підземне, з товстою, до 3 мм, оболонкою, зовні бурою, жовто-бурою, вкритою гострими пірамідальними бородавками, зсередини мармуровою — рожево-білою з темними прожилками.
Усередині сіра, потім чорно-коричнева порошкоподібна маса спор, оплетена білими волокнами. Споровий порошок чорно-коричневий. Запах слабкий землистий. Часто вкритий жовтим міцелієм.
З чим плутають
Трюфель оленячий. Неїстівний, з дрібними тупими бородавками й однорідною оболонкою, під сосною.
Несправжній дощовик бородавчастий. Отруйний, наземний, з тонкою шкіркою.
Трюфель літній і зимовий. Їстівні, ЧКУ, чорні, з щільним мармуровим м’якушем і запахом.
Отруйних двійників серед підземних грибів — лише несправжні дощовики.
Де і коли шукати
З літа до осені в листяних і мішаних лісах, насадженнях, парках, у ґрунті під буком, рідко. За Зеровою, рідкісний вид; трапляється в Карпатах.
Чому його не беруть
Порошкоподібний уміст; не отруйний. Знахідка для мікологів.
Не сплутайте з
Трюфель оленячий
Elaphomyces granulatus
Підземна жовто-бура бородавчаста кулька 1–4 см під сосною й дубом, всередині з чорно-коричневим порошком спор, схожа на несправжній…
Несправжній дощовик бородавчастий
Scleroderma verrucosum
Жовто-бура бульба з тонкою шкіркою в дрібних бурих лусочках, на виразній ніжкоподібній основі з корінцями; всередині вже в…
Трюфель літній
Tuber aestivum
Підземна чорна бородавчаста бульба 2–8 см із пірамідальними лусочками, всередині світла з мармуровими прожилками й горіховим запахом; під…
Трюфель зимовий
Tuber brumale
Підземний чорний бородавчастий трюфель 2–6 см із сірувато-фіолетовою на розрізі м’якушкою в білих звивистих прожилках і різким приємним…
Картка виду — довідка, а не висновок про конкретний гриб у вашому кошику. Фотографія в інтернеті не замінює огляду наживо: один вид виглядає по-різному залежно від віку, погоди й ґрунту.
Поруч у тому ж лісі
Ксиларія багатолика
Xylaria polymorpha
Товсті чорні булавоподібні або пальцеподібні плодові тіла 3–10 см без виразної ніжки, горбкуваті, зморшкуваті, усередині білі, що пучками…
Урнула кратероподібна
Urnula craterium
Чорна шкіряста келихоподібна чашечка 2–6 см із зубчастим краєм на чорній ніжці до 4 см, зсередини гладка сірувато-коричнева,…
Вольварієла шовковиста
Volvariella bombycina
Велика біла шовковисто-волокниста вольварієла 7–20 см, дзвоникоподібна, з рожевими, потім рожево-коричневими вільними пластинками, довгою ніжкою й великою мішкоподібною…
Тулостома луската
Tulostoma squamosum
Тулостома з лускатою рудо-бурою ніжкою 3–6 см, на якій сидить кремово-вохряна спорова кулька 1–2 см із трубчастим ротиком;…