Условно съедобный
Агроцибе ранняя
Agrocybe praecox
Весенний гриб газонов и опушек с кремово-жёлтой шляпкой, коричневыми пластинками, плёнчатым кольцом и мучным запахом. Условно съедобна, посредственная.
май — июнь
Условно съедобный
Условно съедобный
Дисцина жилковатая (блюдцевик)
Disciotis venosa
Большая плоская бурая «тарелка» до 20 см, изнутри морщинисто-жилковатая, на короткой погружённой ножке, с запахом хлора; растёт в…
апрель — май
Условно съедобный
Боровик зернистоногий
Neoboletus luridiformis
Тёмно-каштановый замшевый боровик с красными порами и ножкой в красных точках без сетки; жёлтая мякоть на срезе мгновенно…
июнь — сентябрь
Условно съедобный
Боровик ложносерный
Neoboletus pseudosulphureus
Очень редкий весь жёлтый боровик дубрав и буковых лесов: морщинистая жёлто-коричневая шляпка, ярко-жёлтые поры, жёлтая булавовидная ножка без…
июль — октябрь
Условно съедобный
Волнушка белая
Lactarius pubescens
Мелкий белый груздь молодых березняков с густо-мохнатым краем шляпки и белым жгучим соком; растёт на влажных местах у…
август — октябрь
Условно съедобный
Волнушка розовая
Lactarius torminosus
Розовый груздь березняков с концентрическими зонами на шляпке и густо-мохнатым подогнутым краем, с белым жгучим соком. Условно съедобна…
июль — октябрь
Условно съедобный
Вольвариелла вольвовая
Volvariella volvacea
Сероватая или серо-коричневая бархатистая колокольчатая вольвариелла 5–15 см с более тёмным центром, беловатыми, потом розовыми свободными пластинками, белой…
июнь — октябрь
Условно съедобный
Гигроцибе белоснежная
Cuphophyllus virgineus
Мелкая белая или палевая восковатая шляпочка с редкими низко нисходящими белыми пластинками и тонкой ножкой, на лугах и…
август — октябрь
Условно съедобный
Гигроцибе сводчатая
Hygrocybe fornicata
Белая или грязно-белая конически-колокольчатая шляпка 3–6 см с более тёмным оливково-серым центром, белые широко приросшие восковатые пластинки и…
август — ноябрь
Условно съедобный
Горькушка (млечник рыжий)
Lactarius rufus
Рыже-коричневый груздь сосняков с острым бугорком в центре сухой шляпки и белым очень горьким соком, самый массовый млечник…
июнь — ноябрь
Условно съедобный
Навозник пепельный
Coprinopsis cinerea
Мелкий сизо-серый навозник с войлочным налётом и чешуйчатым центром на компосте, навозе и мусорных кучах после дождей; пластинки…
июль — сентябрь
Условно съедобный
Навозник чернильный
Coprinopsis atramentaria
Серые яйцевидные шляпки пучками у пней и на газонах, которые за сутки чернеют и стекают чернилами. Молодым съедобен,…
апрель — ноябрь
Условно съедобный
Говорушка бокаловидная
Pseudoclitocybe cyathiformis
Позднеосенняя серо-бурая глубокая воронка на длинной упругой ножке, с редковатыми сероватыми нисходящими пластинками, растёт до морозов. Съедобна после…
август — ноябрь
Условно съедобный
Говорушка булавоногая
Ampulloclitocybe clavipes
Серо-бурая водянистая говорушка хвойных лесов с ножкой, которая книзу раздувается в булаву, и редкими нисходящими кремовыми пластинками. Условно…
июль — октябрь
Условно съедобный
Говорушка гигантская
Leucopaxillus giganteus
Огромная беловатая воронка до 40 см на лугах и полянах сосняков, с частыми нисходящими пластинками и мучным запахом,…
август — октябрь
Условно съедобный
Говорушка дымчатая
Clitocybe nebularis
Крупная серая говорушка поздней осени с будто припудренной шляпкой, нисходящими кремовыми пластинками и сильным сладковатым запахом. Условно съедобна…
август — ноябрь
Условно съедобный
Говорушка душистая
Clitocybe fragrans
Мелкая беловато-желтоватая говорушка со штриховатым краем, тонкой ножкой и сильным приятным запахом аниса; в хвойных и смешанных лесах.…
август — ноябрь
Условно съедобный
Говорушка зимняя
Clitocybe brumalis
Мелкая тонкая серо-бурая говорушка поздней осени, гигрофанная, при подсыхании беловатая, с частыми толстыми нисходящими пластинками и запахом муки;…
сентябрь — ноябрь
Условно съедобный
Говорушка воронковидная
Infundibulicybe gibba
Тонкомясистая кремово-рыжая воронка с далеко нисходящими белыми пластинками и приятным миндальным запахом, обычная в хвойных лесах летом. Условно…
июль — октябрь
Условно съедобный
Говорушка подогнутая
Infundibulicybe geotropa
Крупная кремово-рыжая воронковидная говорушка с бугорком в центре и далеко нисходящими пластинками, растущая кольцами на лугах и опушках…
август — ноябрь
Условно съедобный
Гриб-зонтик Оливье
Chlorophyllum olivieri
Лесной зонтик хвойных и смешанных лесов с серо-бурыми чешуйками на фоне того же цвета, без контраста; мякоть на…
июль — октябрь
Условно съедобный
Гриб-зонтик краснеющий
Chlorophyllum rhacodes
Крупный зонтик с лохматой чешуйчатой шляпкой, гладкой ножкой с клубнем и толстым двойным подвижным кольцом; мякоть на срезе…
июль — октябрь
Условно съедобный
Груздь дубовый
Lactarius zonarius
Оранжево-жёлтый груздь дубрав с чёткими более тёмными кольцами на шляпке, очень плотной мякотью и белым жгучим соком, не…
июль — октябрь
Условно съедобный
Груздь настоящий
Lactarius resimus
Белая воронковидная шляпка с бахромой по краю, пластинки спускаются на ножку, млечный сок белый и жгучий. Сырым не…
июль — сентябрь