Умовно їстівний
Агроцибе рання
Agrocybe praecox
Весняний гриб газонів і узлісь із кремово-жовтою шапкою, коричневими пластинками, плівчастим кільцем і борошняним запахом. Умовно їстівний, посередній.
травень — червень
Умовно їстівний
Умовно їстівний
Блюдцевик жилкуватий
Disciotis venosa
Велика плоска бура «тарілка» до 20 см, зсередини зморшкувато-жилкувата, на короткій зануреній ніжці, з запахом хлору; росте в…
квітень — травень
Умовно їстівний
Боровик зернистоногий
Neoboletus luridiformis
Темно-каштановий замшевий боровик із червоними порами й ніжкою в червоних крапках без сітки; жовтий м’якуш на зрізі миттєво…
червень — вересень
Умовно їстівний
Боровик несправжньо-сірчаний
Neoboletus pseudosulphureus
Дуже рідкісний увесь жовтий боровик дібров і бучин: зморшкувата жовто-коричнева шапка, яскраво-жовті пори, жовта булавоподібна ніжка без сітки…
липень — жовтень
Умовно їстівний
Вовнянка біла
Lactarius pubescens
Дрібний білий груздь молодих березняків із густо-волохатим краєм шапки і білим пекучим соком; росте на вологих місцях біля…
серпень — жовтень
Умовно їстівний
Вовнянка рожева
Lactarius torminosus
Рожевий груздь березняків із концентричними зонами на шапці й густо-волохатим підігнутим краєм, з білим пекучим соком. Умовно їстівна…
липень — жовтень
Умовно їстівний
Вольварієла вольвова
Volvariella volvacea
Сірувата або сіро-коричнева бархатиста дзвоникоподібна вольварієла 5–15 см із темнішим центром, білуватими, потім рожевими вільними пластинками, білою ніжкою…
червень — жовтень
Умовно їстівний
Гігроцибе білосніжна
Cuphophyllus virgineus
Дрібна біла або палева воскувата шапочка з рідкими низько збіжними білими пластинками й тонкою ніжкою, на луках і…
серпень — жовтень
Умовно їстівний
Гігроцибе склепінчаста
Hygrocybe fornicata
Біла або брудно-біла конічно-дзвоникоподібна шапка 3–6 см з темнішим оливково-сірим центром, білі широко прирослі воскуваті пластинки й щільна…
серпень — листопад
Умовно їстівний
Гірчак (хрящ-молочник рудий)
Lactarius rufus
Рудо-коричневий груздь сосняків із гострим горбком у центрі сухої шапки й білим дуже гірким соком, наймасовіший молочник хвойних…
червень — листопад
Умовно їстівний
Гнойовик попелястий
Coprinopsis cinerea
Дрібний сизо-сірий гнойовик із повстистим нальотом і лускатим центром на компості, гної та сміттєвих купах після дощів; пластинки…
липень — вересень
Умовно їстівний
Гнойовик чорнильний
Coprinopsis atramentaria
Сірі яйцеподібні шапки пучками біля пеньків і на газонах, які за добу чорніють і стікають чорнилом. Молодим їстівний,…
квітень — листопад
Умовно їстівний
Говорушка бокаловидна
Pseudoclitocybe cyathiformis
Пізньоосіння сіро-бура глибока лійка на довгій пружній ніжці, з рідкуватими сіруватими збіжними пластинками, росте до морозів. Їстівна після…
серпень — листопад
Умовно їстівний
Говорушка булавонога
Ampulloclitocybe clavipes
Сіро-бура водяниста говорушка хвойних лісів із ніжкою, що донизу роздувається в булаву, і рідкими збіжними кремовими пластинками. Умовно…
липень — жовтень
Умовно їстівний
Говорушка гігантська
Leucopaxillus giganteus
Величезна білувата лійка до 40 см на луках і галявинах сосняків, з густими збіжними пластинками й борошняним запахом,…
серпень — жовтень
Умовно їстівний
Говорушка димчаста
Clitocybe nebularis
Велика сіра говорушка пізньої осені з ніби припудреною шапкою, збіжними кремовими пластинками й сильним солодкуватим запахом. Умовно їстівна…
серпень — листопад
Умовно їстівний
Говорушка духмяна
Clitocybe fragrans
Дрібна білувато-жовтувата говорушка зі штрихуватим краєм, тонкою ніжкою й сильним приємним запахом анісу; у хвойних і мішаних лісах.…
серпень — листопад
Умовно їстівний
Говорушка зимова
Clitocybe brumalis
Дрібна тонка сіро-бура говорушка пізньої осені, гігрофанна, при підсиханні білувата, з густими товстими збіжними пластинками й запахом борошна;…
вересень — листопад
Умовно їстівний
Говорушка лійковидна
Infundibulicybe gibba
Тонком’ясиста кремово-руда лійка з далеко збіжними білими пластинками й приємним мигдальним запахом, звичайна в хвойних лісах улітку. Умовно…
липень — жовтень
Умовно їстівний
Говорушка підігнута
Infundibulicybe geotropa
Велика кремово-руда лійкоподібна говорушка з горбком у центрі й далеко збіжними пластинками, що росте кільцями на луках і…
серпень — листопад
Умовно їстівний
Гриб-зонтик Олів’є
Chlorophyllum olivieri
Лісовий зонтик хвойних і мішаних лісів із сіро-бурими лусочками на тлі того самого кольору, без контрасту; м’якуш на…
липень — жовтень
Умовно їстівний
Гриб-зонтик червоніючий
Chlorophyllum rhacodes
Великий зонтик із кошлатою лускатою шапкою, гладкою ніжкою з бульбою й товстим подвійним рухомим кільцем; м’якуш на зрізі…
липень — жовтень
Умовно їстівний
Груздь дубовий
Lactarius zonarius
Оранжево-жовтий груздь дібров із чіткими темнішими кільцями на шапці, дуже щільним м’якушем і білим пекучим соком, що не…
липень — жовтень
Умовно їстівний
Груздь справжній
Lactarius resimus
Біла лійкувата шапинка з бахромою по краю, пластинки спускаються на ніжку, молочко біле й пекуче. Сирим не їдять:…
липень — вересень