Сайт збирає матеріали про гриби України: як шукати, як відрізняти вид від двійника, де й коли що росте, чим іти в ліс, як сушити й готувати, як вирощувати вдома і що з цього приводу кажуть правила. Тексти пишуться під конкретну дію читача — розпізнати, не сплутати, зберегти, не порушити норму, — а не під загальний настрій «про ліс».

Від типових добірок у ніші відрізняємось тим, що опис виду не виходить без звірки з визначником, а кулінарний режим — без проби на власній партії. Якщо ознаку не можна показати в джерелі або крок не перевіряли руками, його в тексті не залишають.

Як редакція перевіряє матеріали

• Опис виду звіряється з визначником до публікації, а не після скарги. Редактор позначає в чернетці кожну морфологічну ознаку — шапку, гіменофор, ніжку, споровий порошок — і вимагає посилання на ключ. Якщо автор пише «м’якуш на зламі синіє», а у визначнику для цього виду такої реакції немає, абзац повертається. Так само прибирається побутова назва, якої немає в уже випущених картках: один вид не може в сусідніх текстах називатися по-різному.
• Види з отруйними двійниками позначаються окремим блоком, а не натяком у кінці абзацу. У матеріалі про сироїжку або опенька двійник називається прямо, даються дві-три ознаки, за якими їх розвести в полі, і вказується, чого для розведення недостатньо. Якщо двійника впевнено не відділяють, висновок «можна брати» з тексту знімається.
• Знахідки з лісу не публікуються з чужих фото без польових нотаток. Репортер фіксує місце в межах регіону — Карпати, Полісся, сосновий бір, лісостеп, — породу дерев поруч, стан ґрунту й дату виходу в робочому зошиті. Текст складається з цих записів. Знімок «гриб біля пня» без прив’язки до сезону й типу лісу в матеріал не ставиться.
• Режим обробки перевіряється партією, а не цитатою з іншого сайту. Для сушіння, заморозки чи маринаду фіксуються температура, час і пропорції, потім порівнюються з тим, що вийшло. Крок, якого на редакційній кухні не робили, викреслюється, навіть якщо він часто повторюється в чужих рецептах.
• Звернення про помилку в описі обробляється як робочий документ, а не як коментар «на полях». Лист із вказівкою на вид і спірну ознаку передається визначниці: вона знову проводить картку через ключ двійника. Якщо ознака в джерелі інша — текст правлять і в картці з’являється коротка примітка, що формулювання змінено. Якщо джерело підтверджує старий варіант, читачеві відповідають, на який визначник спиралися.
• Зміни в правилах збору, штрафах і першій допомозі зводяться з офіційного формулювання, а не з переказу в соцмережах. Нову норму кладуть поруч із попередньою і записують, що саме змінилось для того, хто збирає, вирощує чи надає допомогу. Поки різницю не сформульовано, огляд не виходить.

З чого зібрався сайт

Спочатку планувався вужчий формат: короткі картки «взяти / не брати» без сезонів, кухні й норм. Кілька таких карток зібрали, і одразу стало видно дірки. Читач знаходив назву, але не розумів, чи це весняний вихід у Карпатах, чи осінній бір на Поліссі, і що робити з партією після того, як гриб уже в кошику. Окремо не працював формат «лише рецепти»: без перевірки виду кухня підказувала б обробку того, чого не варто було збирати.

Команда пробувала вести все одним текстом від однієї людини. Виходило нерівно: морфологія плуталась із побутовим описом, а застереження про двійника то з’являлось, то зникало. Тоді ролі розвели. Визначення залишили окремо від польових виходів, кухню — окремо від оглядів норм. Новини теми й звірку тону забрали в редактора, щоб сусідні матеріали не суперечили один одному в назвах.

Не все прижилося з першої спроби. Довгі польові щоденники майже ніхто не дочитував, тож їх скоротили до місця, сезону й кількох ознак на знімку. Таблиці маринадів без проби на власній партії теж прибрали. Був випадок, коли в чернетці про опеньки двійника згадали одним рядком наприкінці — матеріал зняли з черги й переписали так, щоб порівняння стояло поруч із описом, а не «на десерт». Залишилось те, що можна звірити: ключ, запис із лісу, режим, який пройшли руками, і формулювання правила.

Хто що веде

У редакції п’ятеро людей, кожен тримає свою смугу й не заходить на сусідню. Описи видів і двійників звіряє визначниця. Польові виходи, сезони, регіони й спорядження збирає репортер у лісі. Кухню й заготовки перевіряє окрема редакторка на партії. Огляди з грядки, міцелію, заявлених властивостей, правил і першої допомоги зводить оглядач. Головний редактор добирає матеріали, вичитує чужі тексти перед публікацією й тримає єдиний тон.

• Олег Онищук, головний редактор — добір матеріалів, звірка описів із визначниками, єдиний тон текстів, новини теми.
• Мар’яна Юхименко, мікологиня-визначниця — їстівні види, отруйні двійники, морфологічні ознаки, помилки новачків, окремі матеріали про білий гриб, підберезники, лисички, опеньки, маслюки, печериці, гливи й сироїжки.
• Тимофій Лукашевич, репортер-збирач — весняний, літній, осінній і зимовий збір, Карпати, Полісся, соснові бори, лісостеп, спорядження, кошик і ніж.
• Руслана Радковська, редакторка кухні й заготовок — сушіння, заморозка, маринади й рецепти.
• Владислав Мартинець, оглядач — домашня грядка, міцелій, заявлені лікувальні властивості, правила збору й штрафи, перша допомога при отруєнні.

Повні біографії авторів розміщені на їхніх окремих сторінках.

Кому стануть у пригоді тексти

• Тим, хто вже носить кошик і хоче звірити знахідку з ознаками та двійником, а не з підписом під випадковим фото.
• Тим, хто планує вихід за сезоном і типом лісу — від гірських смеречників до поліських і лісостепових масивів — і потребує спорядження без зайвого списку «на всяк випадок».
• Тим, хто приніс партію додому й шукає режим сушіння, заморозки чи маринаду, перевірений на конкретних пропорціях, а не списаний із сусіднього рецепта.
• Тим, хто вирощує гливи чи печериці вдома або хоче зрозуміти, що змінилось у правилах і що робити при підозрі на отруєння, не змішуючи це з порадами з коментарів.

Як написати в редакцію

Про помилку в описі виду пишіть на admin@gribnik.org.ua. У листі зазначте назву матеріалу, вид і конкретну ознаку, з якою не згодні. Якщо є фото зрізу, гіменофора чи ніжки — додайте його. Такі листи передають визначниці; відповідь приходить після звірки з ключем, а не в той самий день «для галочки». Виправлення, якщо воно потрібне, з’являється в тому ж тексті, на який ви вказали.

Тему для матеріалу або знахідку на визначення надсилайте на ту саму адресу: місце в межах регіону, тип лісу, дата виходу й кілька знімків з різних ракурсів. Для співпраці достатньо коротко написати, яку смугу пропонуєте — визначення, поле, кухня чи норми, — і додати приклад тексту. Непідписані розсилки й листи без вказаного виду чи теми залишаються без відповіді.