Съедобный
Алеврия оранжевая
Aleuria aurantia
Ярко-оранжевые чаши и блюдца до 10 см без ножки на голой глинистой почве обочин и лесных дорог, снаружи…
май — октябрь
Съедобный
Съедобный
Альбатреллус сросшийся
Albatrellus confluens
Сросшиеся кремово-розовые или лососёвые шляпки на коротких ножках в горных ельниках, снизу белые мелкие поры; мякоть с привкусом…
июль — октябрь
Съедобный
Альбатреллус овечий
Albatrellus ovinus
Наземный белый трутовик карпатских ельников: шляпка белая или кремовая, растрескавшаяся, снизу белые мелкие поры, мякоть на срезе и…
июнь — октябрь
Съедобный
Артомицес коробчатый
Artomyces pyxidatus
Кремово-жёлтый коралловый гриб на трухлявой древесине осин и ив: каждая веточка заканчивается «чашечкой» с коронкой зубчиков. Съедобен, но…
июнь — октябрь
Съедобный
Аурикулярия уховидная
Auricularia auricula-judae
Студенистые красновато-бурые «уши» на мёртвых ветках бузины и других лиственных пород, растут почти круглый год. Съедобный гриб азиатской…
январь — декабрь
Съедобный
Аурикулярия извилистая
Auricularia mesenterica
Студенистые серо-бурые полосы черепицей на пнях лиственных деревьев с войлочно-полосатым верхом и фиолетово-бурым жилковатым низом; растут почти круглый…
январь — декабрь
Съедобный
Белый гриб
Boletus edulis
Толстая бочковидная ножка со светлой сеткой, губка снизу от белой до оливковой, мякоть на срезе остаётся белой. Кольца…
июнь — октябрь
Съедобный
Белый гриб берёзовый
Boletus betulicola
Светлая, беловато-охристая форма белого гриба, растущая под берёзами с июня; белая сетчатая ножка, мякоть не синеет. Съедобный гриб…
июнь — сентябрь
Съедобный
Белый гриб бронзовый
Boletus aereus
Самый тёмный из белых грибов: почти чёрно-бурая «бронзовая» шляпка, бурая сетчатая ножка, белая мякоть, которая не синеет. Гриб…
июль — сентябрь
Съедобный
Белый гриб сетчатый
Boletus reticulatus
Ранний белый гриб дубрав со светло-коричневой матовой шляпкой, которая в сухую погоду трескается сеточкой, и ножкой, покрытой белой…
июнь — сентябрь
Съедобный
Белый гриб сосновый
Boletus pinophilus
Белый гриб сосновых боров с тёмно-коричневой, с пурпурным или винным оттенком шляпкой и буроватой сетчатой ножкой. Мякоть под…
июнь — октябрь
Съедобный
Белошампиньон девичий
Leucoagaricus nympharum
Белый хрупкий зонтик сосняков с пушистыми белыми чешуйками на шляпке, подвижным кольцом и запахом редьки; основание ножки на…
август — октябрь
Съедобный
Белошампиньон румянящийся
Leucoagaricus leucothites
Белый гладкий «шампиньон» газонов и огородов с розовыми пластинками, белым споровым порошком и подвижным кольцом. Съедобен, но выглядит,…
май — октябрь
Съедобный
Болетопсис бело-чёрный
Boletopsis leucomelaena
Редкий наземный трутовик ельников с серой радиально-растрескавшейся шляпкой, беловатыми порами и белой мякотью, которая на срезе розовеет и…
август — октябрь
Съедобный
Боровик жёлтый (полубелый гриб)
Hemileccinum impolitum
Крупный боровик дубрав с глинисто-жёлтой шляпкой, лимонно-жёлтыми порами и жёлтой ножкой без сетки; мякоть бледно-жёлтая, не синеет, пахнет…
май — октябрь
Съедобный
Боровик золотистый
Aureoboletus projectellus
Североамериканский трубчатый гриб, расселяющийся по сосновым борам Европы: красно-коричневая клейкая шляпка, длинная ребристая ножка и жёлтые поры, которые…
август — октябрь
Съедобный
Боровик королевский
Butyriboletus regius
Розово-красная бархатистая шляпка, лимонно-жёлтые поры и жёлтая сетчатая ножка — самый красочный боровик дубрав. Съедобен, 1-я категория, но…
июнь — сентябрь
Съедобный
Боровик полуприданный
Butyriboletus subappendiculatus
Горный двойник боровика придаточкового с коричневой шляпкой, жёлтыми порами и жёлтой сетчатой ножкой, у которого мякоть на срезе…
июнь — сентябрь
Съедобный
Боровик неопушённый
Hemileccinum depilatum
Родственник полубелого гриба с гладкой, будто бугристой каштановой шляпкой с жёлтой полоской по краю, жёлтыми порами и белой…
июнь — сентябрь
Съедобный
Боровик придаточковый
Butyriboletus appendiculatus
Редкий боровик тёплых дубрав: коричневая шляпка, жёлтые поры и жёлтая сетчатая ножка с корневидным основанием; мякоть жёлтая, на…
июнь — октябрь
Съедобный
Боровик Фехтнера
Butyriboletus fechtneri
Редкий боровик дубрав с серебристо-серой или светло-бурой шляпкой, жёлтыми порами и жёлтой ножкой с красноватым пояском; мякоть жёлтая,…
июнь — сентябрь
Съедобный
Весёлка обыкновенная
Phallus impudicus
Белое студенистое «яйцо» в подстилке, из которого за несколько часов вырастает белая пористая ножка с оливковой слизистой шляпочкой,…
май — октябрь
Съедобный
Вольвариелла слизистоголовая
Volvariella gloiocephala
Крупная серо-белая скользкая шляпка, розовые свободные пластинки и длинная белая ножка с мешочком-вольвой, но без кольца; растёт на…
июнь — сентябрь
Съедобный
Вольвариелла шелковистая
Volvariella bombycina
Крупная белая шелковисто-волокнистая вольвариелла 7–20 см, колокольчатая, с розовыми, потом розово-коричневыми свободными пластинками, длинной ножкой и большой мешковидной…
июль — сентябрь