Їстівний

Білий гриб

Boletus edulis

Товста бочкоподібна ніжка зі світлою сіткою, губка знизу від білої до оливкової, мʼякуш на зрізі лишається білим. Кільця…

червень — жовтень
Смертельно отруйний

Бліда поганка

Amanita phalloides

Оливкова шапинка, білі пластинки, кільце на ніжці й мішечок-вольва біля основи. Пластинки не рожевіють ніколи. Токсини не руйнуються…

липень — жовтень
Смертельно отруйний

Галерина облямована

Galerina marginata

Дрібний бурий гриб на пеньках, з кільцем на тонкій ніжці й гладенькою шапинкою. Споровий порошок іржаво-бурий. Отрута та…

серпень — листопад
Умовно їстівний

Зморшок конічний

Morchella conica

Конічна комірчаста шапинка й суцільна порожнина від верхівки до низу ніжки. Перший гриб квітня, часто на згарищах. Сирим…

березень — травень
Їстівний

Лисичка справжня

Cantharellus cibarius

Суцільна жовта воронка без межі між шапинкою і ніжкою, знизу — товсті складки, а не пластинки. Пружна на…

червень — жовтень
Смертельно отруйний

Мухомор білий смердючий

Amanita virosa

Суцільно білий гриб із кільцем на ніжці й мішечком-вольвою біля основи. Пластинки білі завжди, запах нудотно-солодкий. Отрута та…

липень — жовтень
Смертельно отруйний

Мухомор пантерний

Amanita pantherina

Бура або сіра шапинка в дрібних білих цятках, гладеньке кільце без смужок і чіткий валик-обідок біля основи ніжки.…

липень — жовтень
Їстівний

Мухомор Цезаря

Amanita caesarea

Вогняна шапинка без бородавок, жовті пластинки й жовта ніжка з жовтим кільцем. Вид із Червоної книги: у лісі…

липень — вересень
Отруйний

Мухомор червоний

Amanita muscaria

Червона шапинка в білих бородавках, біле кільце, білі пластинки, бульба в пояски. Після дощу бородавки змиваються — тоді…

липень — жовтень
Умовно їстівний

Опеньок осінній

Armillaria mellea

Росте щільними пучками на пеньках. Лусочки на шапинці, щільне кільце на ніжці й світлі кремові пластинки — три…

серпень — листопад
Отруйний

Опеньок сірчано-жовтий

Hypholoma fasciculare

Росте такими самими пучками на пеньках, що й справжній опеньок, але кільця на ніжці немає, пластинки зеленувато-сірі, а…

червень — листопад
Їстівний

Підосичник

Leccinum aurantiacum

Помаранчева шапинка, губка знизу, ніжка в темних лусочках, а не в сітці. Зріз швидко синіє й чорніє. Небезпечних…

червень — жовтень
Їстівний

Польський гриб

Imleria badia

Каштанова шапинка, жовтуваті пори, що миттєво синіють від дотику, ніжка без кільця й без чіткої сітки. Тримає сезон…

липень — листопад
Їстівний

Рижик

Lactarius deliciosus

Руда шапинка з концентричними зонами, голий край і густе морквяне молочко на зламі. Ніжка коротка, з ямками-віспинками, без…

серпень — жовтень