Условно съедобный

Агроцибе ранняя

Agrocybe praecox

Весенний гриб газонов и опушек с кремово-жёлтой шляпкой, коричневыми пластинками, плёнчатым кольцом и мучным запахом. Условно съедобна, посредственная.

май — июнь
Несъедобный

Агроцибе степная

Agrocybe pediades

Крошечная ржаво-охряная полушаровидная шляпка 1–4 см на тонкой ножке без кольца, с приросшими бурыми пластинками; на песках, газонах,…

май — октябрь
Несъедобный

Агроцибе твёрдая

Agrocybe dura

Белая или желтовато-белая плотная шляпка с растрескавшимся центром и лоскутками покрывала по краю, глинисто-коричневые пластинки, твёрдая белая ножка;…

май — сентябрь
Съедобный

Артомицес коробчатый

Artomyces pyxidatus

Кремово-жёлтый коралловый гриб на трухлявой древесине осин и ив: каждая веточка заканчивается «чашечкой» с коронкой зубчиков. Съедобен, но…

июнь — октябрь
Съедобный

Аурикулярия уховидная

Auricularia auricula-judae

Студенистые красновато-бурые «уши» на мёртвых ветках бузины и других лиственных пород, растут почти круглый год. Съедобный гриб азиатской…

январь — декабрь
Съедобный

Аурикулярия извилистая

Auricularia mesenterica

Студенистые серо-бурые полосы черепицей на пнях лиственных деревьев с войлочно-полосатым верхом и фиолетово-бурым жилковатым низом; растут почти круглый…

январь — декабрь
Несъедобный

Бьеркандера дымчатая

Bjerkandera fumosa

Толстые кремово-охряные полукруглые шляпки черепицей на тополях, осинах и ивах, снизу с серо-бурыми порами, темнеющими от прикосновения; мякоть…

июнь — ноябрь
Съедобный

Белый гриб сетчатый

Boletus reticulatus

Ранний белый гриб дубрав со светло-коричневой матовой шляпкой, которая в сухую погоду трескается сеточкой, и ножкой, покрытой белой…

июнь — сентябрь
Несъедобный

Белонавозник Бирнбаума

Leucocoprinus birnbaumii

Тропический лимонно-жёлтый гриб-зонтик 1–5 см в жёлтом хлопьевидном налёте, с жёлтыми свободными пластинками и тонкой жёлтой ножкой с…

январь — декабрь
Съедобный

Белошампиньон румянящийся

Leucoagaricus leucothites

Белый гладкий «шампиньон» газонов и огородов с розовыми пластинками, белым споровым порошком и подвижным кольцом. Съедобен, но выглядит,…

май — октябрь
Смертельно ядовитый

Бледная поганка

Amanita phalloides

Оливковая шляпка, белые пластинки, кольцо на ножке и мешочек-вольва у основания. Пластинки не розовеют никогда. Токсины не разрушаются…

июль — октябрь
Условно съедобный

Дисцина жилковатая (блюдцевик)

Disciotis venosa

Большая плоская бурая «тарелка» до 20 см, изнутри морщинисто-жилковатая, на короткой погружённой ножке, с запахом хлора; растёт в…

апрель — май
Несъедобный

Больбитиус золотистый

Bolbitius titubans

Хрупкая скользкая лимонно-жёлтая шляпочка, полупрозрачная, как яичный желток, на тонкой ломкой ножке; пластинки жёлтые, потом ржавые, расплываются. На…

май — ноябрь
Съедобный

Боровик придаточковый

Butyriboletus appendiculatus

Редкий боровик тёплых дубрав: коричневая шляпка, жёлтые поры и жёлтая сетчатая ножка с корневидным основанием; мякоть жёлтая, на…

июнь — октябрь
Несъедобный

Боровик укореняющийся

Caloboletus radicans

Крупный бледно-серый боровик дубрав с жёлтыми порами, корневидной ножкой и лимонной мякотью, синеющей на срезе. Несъедобен из-за сильной…

июль — сентябрь
Несъедобный

Весёлка Адриана

Phallus hadriani

Двойник весёлки обыкновенной с розово-лиловым «яйцом» и запахом дрожжей вместо падали; растёт на песчаных дюнах, в садах и…

май — октябрь
Съедобный

Весёлка обыкновенная

Phallus impudicus

Белое студенистое «яйцо» в подстилке, из которого за несколько часов вырастает белая пористая ножка с оливковой слизистой шляпочкой,…

май — октябрь
Условно съедобный

Волнушка белая

Lactarius pubescens

Мелкий белый груздь молодых березняков с густо-мохнатым краем шляпки и белым жгучим соком; растёт на влажных местах у…

август — октябрь
Условно съедобный

Волнушка розовая

Lactarius torminosus

Розовый груздь березняков с концентрическими зонами на шляпке и густо-мохнатым подогнутым краем, с белым жгучим соком. Условно съедобна…

июль — октябрь
Условно съедобный

Вольвариелла вольвовая

Volvariella volvacea

Сероватая или серо-коричневая бархатистая колокольчатая вольвариелла 5–15 см с более тёмным центром, беловатыми, потом розовыми свободными пластинками, белой…

июнь — октябрь
Съедобный

Вольвариелла слизистоголовая

Volvariella gloiocephala

Крупная серо-белая скользкая шляпка, розовые свободные пластинки и длинная белая ножка с мешочком-вольвой, но без кольца; растёт на…

июнь — сентябрь
Съедобный

Вольвариелла шелковистая

Volvariella bombycina

Крупная белая шелковисто-волокнистая вольвариелла 7–20 см, колокольчатая, с розовыми, потом розово-коричневыми свободными пластинками, длинной ножкой и большой мешковидной…

июль — сентябрь