Смертельно ядовитый

Бледная поганка

Amanita phalloides

Оливковая шляпка, белые пластинки, кольцо на ножке и мешочек-вольва у основания. Пластинки не розовеют никогда. Токсины не разрушаются…

июль — октябрь
Съедобный

Вёшенка обыкновенная

Pleurotus ostreatus

Серо-сиреневые «ушки» сросшимися ярусами на мёртвой древесине, белые пластинки сбегают на короткую боковую ножку. Пик — октябрь, сезон…

январь, февраль, март, апрель, сентябрь, октябрь, ноябрь, декабрь
Съедобный

Гриб-зонтик большой

Macrolepiota procera

Высокая полая ножка со «змеиным» узором, широкое подвижное кольцо, крупные чешуйки на светлой шляпке. Мешочка-вольвы у основания нет…

июль — октябрь
Условно съедобный

Дубовик обыкновенный

Suillellus luridus

Оливково-бурая шляпка, красные поры и красная сетка на жёлтой ножке. Срез мгновенно синеет. Сырым не едят — только…

июнь — октябрь
Условно съедобный

Сморчок конический

Morchella conica

Коническая ячеистая шляпка и сплошная полость от верхушки до низа ножки. Первый гриб апреля, часто на гарях. Сырым…

март — май
Съедобный

Шампиньон обыкновенный

Agaricus campestris

Пластинки из розовых становятся шоколадно-бурыми, кольцо на ножке есть, вольвы нет никогда. Растёт на открытой траве — лугах,…

май — октябрь
Съедобный

Рядовка майская

Calocybe gambosa

Светлая плотная шляпка, частые белые пластинки и резкий запах влажной муки. Ножка без кольца и без вольвы. Сезон…

апрель — июнь
Смертельно ядовитый

Свинушка тонкая

Paxillus involutus

Бурый воронковидный гриб с загнутым книзу краем, без кольца; пластинки нисходят на ножку и темнеют от нажатия. Опасен…

июнь — октябрь