Смертельно ядовитый

Бледная поганка

Amanita phalloides

Оливковая шляпка, белые пластинки, кольцо на ножке и мешочек-вольва у основания. Пластинки не розовеют никогда. Токсины не разрушаются…

июль — октябрь
Съедобный

Гриб-зонтик большой

Macrolepiota procera

Высокая полая ножка со «змеиным» узором, широкое подвижное кольцо, крупные чешуйки на светлой шляпке. Мешочка-вольвы у основания нет…

июль — октябрь
Условно съедобный

Груздь настоящий

Lactarius resimus

Белая воронковидная шляпка с бахромой по краю, пластинки спускаются на ножку, млечный сок белый и жгучий. Сырым не…

июль — сентябрь
Несъедобный

Желчный гриб

Tylopilus felleus

Копия белого гриба, но с тёмной сеткой на ножке и розовеющими порами. Горечь не уходит ни от варки,…

июль — октябрь
Условно съедобный

Сморчок конический

Morchella conica

Коническая ячеистая шляпка и сплошная полость от верхушки до низа ножки. Первый гриб апреля, часто на гарях. Сырым…

март — май
Съедобный

Лисичка настоящая

Cantharellus cibarius

Сплошная жёлтая воронка без границы между шляпкой и ножкой, снизу — толстые складки, а не пластинки. Упругая на…

июнь — октябрь
Смертельно ядовитый

Мухомор белый вонючий

Amanita virosa

Сплошь белый гриб с кольцом на ножке и мешочком-вольвой у основания. Пластинки белые всегда, запах тошнотворно-сладкий. Яд тот…

июль — октябрь
Смертельно ядовитый

Мухомор пантерный

Amanita pantherina

Бурая или серая шляпка в мелких белых крапинках, гладкое кольцо без полосок и чёткий валик-ободок у основания ножки.…

июль — октябрь
Ядовитый

Мухомор красный

Amanita muscaria

Красная шляпка в белых бородавках, белое кольцо, белые пластинки, клубень в поясках. После дождя бородавки смываются — тогда…

июль — октябрь
Условно съедобный

Опёнок осенний

Armillaria mellea

Растёт плотными пучками на пнях. Чешуйки на шляпке, плотное кольцо на ножке и светлые кремовые пластинки — три…

август — ноябрь
Съедобный

Подберёзовик обыкновенный

Leccinum scabrum

Сухая серо-коричневая шляпка, трубочки, которые не розовеют, и мелкие тёмные чешуйки на ножке вместо сетки. Без берёзы рядом…

июнь — октябрь
Съедобный

Подосиновик

Leccinum aurantiacum

Оранжевая шляпка, губка снизу, ножка в тёмных чешуйках, а не в сетке. Срез быстро синеет и чернеет. Опасных…

июнь — октябрь
Съедобный

Польский гриб

Imleria badia

Каштановая шляпка, желтоватые поры, мгновенно синеющие от прикосновения, ножка без кольца и без чёткой сетки. Держит сезон до…

июль — ноябрь
Смертельно ядовитый

Свинушка тонкая

Paxillus involutus

Бурый воронковидный гриб с загнутым книзу краем, без кольца; пластинки нисходят на ножку и темнеют от нажатия. Опасен…

июнь — октябрь
Условно съедобный

Сыроежка зелёная

Russula aeruginea

Оливковая шляпка, белая ножка, мякоть крошится, как печенье. Ни кольца, ни вольвы — именно этим она отличается от…

июль — октябрь