Їстівний

Білий гриб

Boletus edulis

Товста бочкоподібна ніжка зі світлою сіткою, губка знизу від білої до оливкової, мʼякуш на зрізі лишається білим. Кільця…

червень — жовтень
Умовно їстівний

Груздь справжній

Lactarius resimus

Біла лійкувата шапинка з бахромою по краю, пластинки спускаються на ніжку, молочко біле й пекуче. Сирим не їдять:…

липень — вересень
Смертельно отруйний

Мухомор білий смердючий

Amanita virosa

Суцільно білий гриб із кільцем на ніжці й мішечком-вольвою біля основи. Пластинки білі завжди, запах нудотно-солодкий. Отрута та…

липень — жовтень
Отруйний

Мухомор червоний

Amanita muscaria

Червона шапинка в білих бородавках, біле кільце, білі пластинки, бульба в пояски. Після дощу бородавки змиваються — тоді…

липень — жовтень
Їстівний

Підберезник звичайний

Leccinum scabrum

Суха сіро-коричнева шапинка, трубочки, що не рожевіють, і дрібні темні лусочки на ніжці замість сітки. Без берези поруч…

червень — жовтень
Їстівний

Підосичник

Leccinum aurantiacum

Помаранчева шапинка, губка знизу, ніжка в темних лусочках, а не в сітці. Зріз швидко синіє й чорніє. Небезпечних…

червень — жовтень
Смертельно отруйний

Свинуха тонка

Paxillus involutus

Бурий лійкуватий гриб із загнутим донизу краєм, без кільця; пластинки збігають на ніжку й темніють від натискання. Небезпечний…

червень — жовтень
Умовно їстівний

Сироїжка зелена

Russula aeruginea

Оливкова шапинка, біла ніжка, мʼякуш кришиться, як печиво. Ні кільця, ні вольви — саме цим вона відрізняється від…

липень — жовтень